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Pasterma

2021-01-21 14:57:47
Pasterma


Bien le bonjour, mes chers lecteurs.

Je me permets ce message qui sort un peu de l'ordinaire.
Comme vous le savez ou l'avez assez aisément compris, je suis un bon vivant et bon mangeur.
Depuis quelque temps je me plais à faire du Pasterma. C'est est une salaison arménienne aux épices (fait avec du porc pour ma part).
C'est une charcuterie idéale pour les fêtes de fin d'année !



Devant l'engouement grandissant, je propose d'en fournir à un tarif défiant toute concurrence, à savoir 29€/kg. En général, il est à au moins 50. Le mien est vraiment bon, et il est fait avec amour.

Il vous sera livré sous vide, en bloc ou en fines tranches (il suffira de me le préciser).
Sur la photo vous pouvez constater que le cœur est un peu moins sec. C'est selon les goûts, comme toute charcuterie. En ce qui me concerne, j'ai laissé sécher cette pièce encore deux-trois jours. Pour info, et pour se donner une idée, ce morceau fait 1kg (enfin, "faisait", paix à son âme).

N'ayant pas des stocks magistraux et les suivants étant en train de sécher tranquillement, il vous faudra patienter 15 à 20 jours. Une livraison est donc tout à fait possible pour Noël.

Si vous êtes intéressés, n'hésitez pas à revenir vers moi par retour de cet email, ou en message privé sur les réseaux sociaux.

Merci à vous, et bon appétit !